A pesca da tainha em Bombinhas é uma das tradições mais marcantes do litoral de Santa Catarina. Entre maio e julho, os cardumes se aproximam da costa, e as comunidades pesqueiras mantêm técnicas transmitidas entre gerações.
Como funciona a pesca da tainha
A preparação começa antes da temporada, com o conserto de redes e canoas. Durante a pesca, os vigias observam o mar do alto dos morros e avisam os pescadores quando os cardumes se aproximam. Em seguida, a puxada das redes reúne pescadores, familiares, amigos e visitantes.
Uma tradição que também está na cozinha
A tainha faz parte da cultura e da gastronomia catarinense. Nas cozinhas da região, receitas, técnicas de preparo e formas de aproveitar o peixe são compartilhadas entre cozinheiras, cozinheiros e famílias de pescadores.
Safári de Bombinhas e os ranchos de pesca
O Safári de Bombinhas apresenta a história e a cultura das principais praias da península. Durante a temporada da tainha, o roteiro pode incluir paradas próximas aos ranchos de pesca, sempre respeitando a rotina dos moradores e dos pescadores.
Além de conhecer as técnicas da pesca artesanal, o visitante pode ouvir histórias locais e observar um trabalho coletivo que faz parte da identidade de Bombinhas.
Evento cultural registrado em 2017
Em 1º de julho de 2017, os Chalés do Holandês e a Casa do Turista promoveram uma vivência cultural sobre a pesca da tainha. A programação incluía visita a um rancho de pesca, explicações sobre barcos e redes, workshop de limpeza e preparo do peixe e almoço com degustação.
- Visita aos pescadores e ao rancho de pesca.
- Workshop sobre identificação, limpeza e preparo da tainha.
- Informações nutricionais e dicas de acompanhamentos.
- Almoço com pratos preparados a partir do peixe.
As informações de data, programação e investimento referem-se ao evento realizado em 2017 e não representam uma oferta atual.
Realização: Chalés do Holandês em parceria com a Casa do Turista.
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